船場吉兆のこと : シューズデザイナー香江子の情報

船場吉兆のこと

船場吉兆の食べ残し
老舗でブランド力抜群の「吉兆」グループの一つ「船場吉兆」の食材の生産地偽装や賞味期限偽装にも驚きましたが、食べ残しの使い回しまでやっていたとは、しかも組織のトップである社長の指示でやっていたのですから、本当に開いた口がふさがりません。...

船場吉兆の食品使いまわしは飲食業界の常識であり、世間の非常識です
船場吉兆の食品使いまわし報道の件。大阪の本店だけでなく、博多店でも同様の使いまわしが発覚しましたが、残念ながら船場吉兆だけが取り立てて異常な話じゃないんです。私の働いていた居酒屋でも、厨房責任者の指示の元、...